Einfache und schnelle Desserts die gut schmecken und etwas besonderes sind, sind im Trend. Wir haben oftmals überhaupt nicht die Zeit uns nach einem harten Arbeitstag noch in die Küche zu stellen. Das Quark-Dessert mit Physalis ist der ideale Abschluss eines gelungenen Abendessens. Er ist nicht nur gesünder als herkömmliche Nachspeisen sondern auch geschmacklich etwas […]
Ein Nachtisch nach dem man endlich kein schlechtes Gewissen mehr haben muss – einfach und schnell selbst gemacht. Ideal für eine Low-Carb-Ernährung sowie für zwischendurch. Die Physalis-Kekse schmecken sogar den kleinen – versprochen! Physalis Mandel Keks Zutaten 250 g Mandel (gemahlen) 100 g Physalis (getrocknet) 100 g Butter (kalt) 2 Stück Eigelb 1 EL Zimtpulver […]
Die Physalis hat als Naturheilmittel eine jahrtausendealte Tradition. Die Physalis wird in vielen Ländern bereits hilfreich gegen eine Vielzahl von Krankheiten und Beschwerden genutzt. Durch moderne Verarbeitungsformen kann Physalis nicht nur frisch, sondern auch in Form von Nahrungsergänzungen als Tabletten oder Konzentrat eingenommen werden. Auch als Sirup, ätherisches Öl oder Pflege Creme sind Präparate aus […]
Physalis ist für viele noch eine exotische Frucht aus fernen Ländern und die Angst vor Neuem ist uns irgendwo angeboren. Die kleine orangefarbene Physalis die wir in den meisten Supermärkten kaufen können ist natürlich nicht giftig. Sie bringt uns eher eine Menge gutes. In Afrika, Asien und Lateinamerika wird die Physalis seit ihrer Entdeckung als […]
Die Physalis hat viele Namen und ist auch bekannt als Kapstachelbeere, Blasenkirschen, Andenbeere und auch als Judenkirsche. Früher gleichte die Form und Farbe der Physalis-Blüte der Kleiderordnung für Hüte die Juden getragen haben. Die Hüte waren bereits im Frühmittelalter üblich. Die Bezeichnung ist jedoch nicht mehr sehr gebräuchlich und durch die Vielzahl an Namen wird die […]
Eine einfache Marmelade aus Physalis und Pfirsich – ganz einfach selber gemacht. Eine fruchtig-süße Marmelade die nach Sommer schmeckt. Physalis Pfirsich Marmelade Zutaten 200 g Pfirsiche (ca. 2-3 Stück) 100 g Physalis (ca. eine Schale) 100 g Orangen (ca. 2 Stück) 200 g Gelierzucker Zubereitung Die Pfirsiche schälen und den Kern entfernen und mit den […]
Die Physalis bekommt man das ganze Jahr über in Supermärkten und Bioläden. Seit einigen Jahren ist die Physalis aber auch in deutschen Gärten zu finden und wir immer häufiger angepflanzt. Obwohl die Pflanze aus den Subtropen kommt wächst sie auch problemlos in deutschen Gärten. Wer Physalis im eigenen Garten pflanzen möchte sollte sich bereits zu Jahresbeginn […]
Die Physalis kann nicht nur mit einem hohen Gehalt an Phosphor und Eisen punkten, sie ist auch sehr kalorienarm. Daher eignet sich die Physalis für eine bewusste Ernährung. Laut der Datenbank der “United States Department of Agriculture” enthalten 100 g der Andenbeere nur 53 Kalorien. Physalis bekommt man eigentlich in fast jedem größeren Supermarkt oder beim […]
